Вынос и встроенка
В этой статье мы рассмотрим преимущества и недостатки двух типов оборудование: холодильного оборудования со встроенными агрегатами и выносное холодоснабжение торгового предприятия, а также рассмотрим вопрос использования моноблоков и сплит-систем. Холодильное оборудование со встроенными агрегатами («встроенка») [...]
Как выбрать холодильное оборудование для магазина
В современном мире ни одна торговая точка занимающаяся реализацией продуктов питания не обходится без холодильного торгового оборудования. Областью применения холодильных витрин являются и крупные гипермаркеты самообслуживания, и магазины формата «у дома» и даже киоски на [...]
Как выбрать холодильную камеру
Холодильная камера представляет собой теплоизолированное помещение, в котором посредством холодильной установки поддерживается постоянная заданная температура. Итак, вам необходима холодильная камера. Возможно, вы являетесь владельцем ресторана, и холодильная камера вам нужна для хранения полуфабрикатов. Или вы [...]
Как работает холодильная установка
Как работает холодильная машина? Для человека, который собирается приобрести и эксплуатировать холодильное оборудование совершенно не обязательно иметь полное представление о принципах работы холодильной машины, но знать основы совершенно не повредит. Это поможет в общении со [...]
Основные узлы холодильной установки
Итак, должно быть вы уже ознакомились с основными принципами работы холодильной установки. Настало время подробнее остановиться на её отдельных узлах. Эта статья является небольшим ликбезом в области холодильной техники и рассчитана на тех, кто не [...]
Мониторинг температурно-влажностного режима памятников архитектуры
(на примере собора Рождества Богородицы Ферапонтова монастыря) Б. Т. Сизов, заместитель директора по научной работе Центральных научно-реставрационных проектных мастерских Министерства культуры РФ Собор Рождества Богородицы, сооруженный в 1490 году, был первой каменной постройкой не только [...]
